Trajetória
Produtores criam cooperativa para agregar valor ao leite da agricultura familiar
A recém-criada Cooperativa da Agropecuária Familiar de Mar Vermelho e Região (Coopermave) iniciou as atividades apostando no fortalecimento da cadeia produtiva do leite naquele município
A agricultura familiar de Mar Vermelho passa a contar com uma nova ferramenta de desenvolvimento econômico e inclusão produtiva. Recém-criada, a Cooperativa da Agropecuária Familiar de Mar Vermelho e Região (Coopermave) iniciou as atividades apostando no fortalecimento da cadeia produtiva do leite, uma das mais importantes para os agricultores familiares da região.
Fruto de uma trajetória de mais de 15 anos de organização dos produtores rurais, a cooperativa nasce com a missão de agregar valor à produção leiteira, ampliar mercados e gerar mais renda para as famílias do campo. A Coopermave já deu início à industrialização do leite produzido pelos cooperados, transformando a matéria-prima em queijo coalho, queijo muçarela e manteiga.
Segundo o presidente da cooperativa, José Oliveira, o Zé Pixuta, a iniciativa representa um avanço importante para os produtores familiares.
“Estamos vivendo um novo momento. A cooperativa foi criada para fortalecer os agricultores familiares e agregar valor ao leite produzido na nossa região. Já começamos a fabricar queijo coalho, queijo muçarela e manteiga e, em breve, esses produtos estarão disponíveis no mercado”, afirmou.
Atualmente, a Coopermave reúne cerca de 120 produtores de leite de Mar Vermelho e municípios vizinhos. A cooperativa conta com o apoio da União das Cooperativas da Agricultura Familiar e da Economia Solidária de Alagoas (Unicafes-AL). A expectativa é que a Coopermave contribua para fortalecer toda a cadeia produtiva, desde a produção da matéria-prima até a comercialização dos derivados lácteos.
“Durante muito tempo comercializamos apenas o leite. Agora estamos avançando para uma nova etapa, beneficiando essa produção e criando novas oportunidades de renda para os agricultores familiares. É um ganho para os produtores e para a economia da região. A produção segue os padrões de qualidade exigidos pelos órgãos de fiscalização, garantindo segurança e rastreabilidade dos produtos que chegarão aos consumidores”, ressaltou Zé Pixuta.